人民網(wǎng)北京6月25日電 (記者李彤)近年來(lái),隨著收藏和投資市場(chǎng)的升溫,不少高端白酒從餐桌變成了藏家的珍品,動(dòng)輒幾十萬(wàn)元的拍賣(mài)屢見(jiàn)不鮮。有專家表示,將日常消費(fèi)與文化結(jié)合能夠擴(kuò)大白酒市場(chǎng)空間,國(guó)內(nèi)各大酒企為提升品牌形象,也爭(zhēng)相推出收藏級(jí)白酒。
日前,在酒鬼酒舉辦的“中國(guó)收藏酒高峰論壇”上,酒鬼酒推出了“香港回歸20周年紀(jì)念酒”。酒鬼酒品牌事業(yè)部總監(jiān)舒俊茗介紹說(shuō),該款紀(jì)念酒采用20年窖藏陳釀老酒,酒體馥郁幽雅、陳香突出,具有典型的酒鬼酒風(fēng)格。紀(jì)念酒為限量發(fā)行,每瓶酒均設(shè)有獨(dú)立編號(hào),配備唯一的收藏證書(shū)。并設(shè)置了私人收藏者印鑒加蓋處,便于饋贈(zèng)時(shí)增加藏品的文化內(nèi)涵。
“酒是陳的香”,收藏白酒不僅是儲(chǔ)物,更成為當(dāng)前一種投資方式。記者梳理發(fā)現(xiàn),針對(duì)老酒收藏和投資市場(chǎng),互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)了北酒所、國(guó)版老酒等多個(gè)平臺(tái)。以北酒所中國(guó)老酒交易平臺(tái)為例,網(wǎng)站上有價(jià)格信息、交易數(shù)據(jù)、行業(yè)新聞、公告公示等資訊,便于收藏和投資者查詢。有媒體報(bào)道稱,目前我國(guó)老酒收藏市場(chǎng)交易額約50億元,未來(lái)3-5年這一規(guī)?;?qū)⑦_(dá)到200億元至300億元。
針對(duì)白酒投資收藏市場(chǎng)前景,業(yè)界有不同的聲音。有觀點(diǎn)認(rèn)為,收藏級(jí)白酒風(fēng)頭正健,隨著白酒收藏的日漸成熟,系列收藏將更能體現(xiàn)文化和市場(chǎng)價(jià)值。但也有觀點(diǎn)認(rèn)為,白酒大多是專業(yè)人士在交易,這決定了白酒投資是小眾游戲,“陳年白酒喝一瓶少一瓶,升值空間大”的言論值得商榷。
專家表示,經(jīng)營(yíng)謀利的投機(jī)行為,在收藏界難以長(zhǎng)久生存,基于雅趣、工于研究、重在欣賞、勤于交流的白酒收藏群體才是主流。行業(yè)健康發(fā)展要從品質(zhì)上下功夫,注重酒文化底蘊(yùn),建立規(guī)范的收藏酒交易市場(chǎng)。
針對(duì)收藏時(shí)需要注意的問(wèn)題,他建議挑選高檔名優(yōu)酒、精品品牌酒,選擇高密度材質(zhì)酒瓶、瓶口精確度高、密封好,以保障白酒質(zhì)量。還要注意不同香型的瓶裝酒,醬香型酒成分多,相對(duì)容易保持穩(wěn)定。